Epaule ibérique. Petite planche

Tranches d’épaule de porc ibérique affinée entre 1,5 et 2 ans.
Nourriture majoritairement de glands et enrichi en céréales (orge et blé).
La planche sous vide d’environ 130 g.

Sel, conservateurs E-252, E-250;

15,00 €