Jambon ibérique. Coupe couteau

Tranches de cuisse de porc ibérique (cebo de campo) affiné entre 3 et 3,5 ans, coupées au couteau.
Animal élevé en liberté et nourri majoritairement de glands et enrichi en céréales (blé, orge).
La planche sous vide d’environ 110 g.

Sel, conservateurs E-252, E-250, antioxydants E-301, E-331III.

20,00 €