Epaule ibérique. Petite planche

Tranches d’épaule de porc ibérique affinée entre 1,5 et 2 ans.
Nourriture majoritairement de glands et enrichi en céréales (orge et blé).
La planche sous vide d’environ 100 g.

Sel, conservateurs E-252, E-250, antioxydants E-301, E-331III.

12,00 €